食品ロス削減のためのオリジナルレシピ

宮崎県４R推進協議会では、令和６年度に家庭内の食品ロス削減につながる
『食品ロス削減オリジナルレシピ』を募集しました。
ご応募いただいた中で、審査を通過したレシピを公表します！
是非レシピを活用していただき、改めて食品ロスについて考えてみましょう。
沢山のご応募ありがとうございました！！

レシピ名	新玉ねぎの葉＆バターナッツ（ひょうたんかぼちゃ）のお好み焼き
レシピ考案者	松浦厚子様（宮崎市）
コメント	食品ロス削減の提案ができる機会をいただき、ありがとうございます。「食べること」を楽しみながら食材を生かしていきたいです。宮崎は美味しい野菜、果物、畜産物の宝庫なので、生産者に感謝すると共に、食品ロスを削減する取り組みや情報を共有し、実践していきたいと思います。